PRODUCTOR

Antucura

TIPO

Tinto

VARIEDAD

Cabernet Sauvignon

ALCOHOL

15,1%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Vista Flores, Tunuyán. Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.)

1050

CRIANZA / BARRICADO

3 meses en barricas de roble francés de segundo uso. Luego 6 meses en botella bajo luz, humedad y temperatura controladas.

ELABORACIÓN

Cosecha: Manual, en cajas plásticas de 18 kg. Elaboración: Doble selección de racimos y de granos; fermentación a 24-26º C en vasijas de 100-150 hl.; maceración extendida durante 30-45 días en función de la degustación y fermentación maloláctica natural.