NOTAS DE CATA

Color: Rojo rubí vivaz. Nariz: Aroma frutas negras y rojas, especiado, herbal y mentolado,

acomplejadas con las notas aportadas por su crianza en roble.

Boca: Es fresco, de equilibrada acidez, especiado, con taninos dulces, de estructura media

y gran persistencia.

PRODUCTOR: Terra Camiare

CORTE 100% Malbec

ALCOHOL 13,50%

LUGAR DE ELABORACIÓN Finca Las Corzuelas, Quilino-Norte, Provincia de Córdoba, Argentina.

CRIANZA Durante 12 meses en barricas de primer y segundo uso.

ELABORACIÓN Tradicional, Selección de racimos, despalillado. Se envía con bayas enteras

a tanques de acero inoxidable, maceración pre-fermentativa a 10ºC durante 4 días,

posterior fermentación a 24-28ºC, maceración con remontajes y pisoneos manuales durante

25 días. Descube a barricas de 225 Lts de roble americano y francés.