FALASCO HERMANDAD MAL-CAB- MER- VERDOT RED BLEND 1500CC
- Marca:FALASCO WINES
- Referencia: ( 4934 ) FALASCO HERMANDAD BLEND
- Disponibilidad: 3
-
$43,700.00
NOTAS DE CATA
El resultado es un blend excepcional, que a la vista presenta color rojo rubí intenso con
destellos violáceos.
Sus aromas son de extrema complejidad y elegancia, donde aparecen notas de frutas negras
maduras, especias dulces, vainilla, clavo de olor, entremezcladas con notas de frutos rojos
frescos.
Al paladar de impacto dulce, refrescado por un acidez amable y equilibrada, con taninos
estructurados que le dan en su conjunto un final largo y muy persistente.
PRODUCTOR: Familia Falasco
CORTE: 45% Malbec | 30% Cabernet Sauvignon | 20% Merlot | 5% Petit Verdot
LUGAR DE ELABORACIÓN: Valle de Uco, San Carlos, Tunuyán - Mendoza.
CRIANZA: 12 meses 70% en barricas de roble francés nuevo, tostado medio.
Clarificación Natural.
ELABORACIÓN
Maceración peculiar pre-fermentativa en frío durante 2 días a 8°C en tanques de acero
inoxidable. Máxima temperatura de fermentación 28°C durante 21 días. Fermentación
alcohólica con levaduras seleccionadas. 100% Fermentación Maloláctica.
ENÓLOGO: Alejandro Cánovas y Pablo Sánchez