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FALASCO HERMANDAD MAL-CAB- MER- VERDOT RED BLEND 1500CC

FALASCO HERMANDAD MAL-CAB- MER- VERDOT RED BLEND 1500CC

  • Marca:FALASCO WINES
  • Referencia: ( 4934 ) FALASCO HERMANDAD BLEND
  • Disponibilidad: 3
  • $43,700.00


NOTAS DE CATA

El resultado es un blend excepcional, que a la vista presenta color rojo rubí intenso con

destellos violáceos.

Sus aromas son de extrema complejidad y elegancia, donde aparecen notas de frutas negras

maduras, especias dulces, vainilla, clavo de olor, entremezcladas con notas de frutos rojos

frescos.

Al paladar de impacto dulce, refrescado por un acidez amable y equilibrada, con taninos

estructurados que le dan en su conjunto un final largo y muy persistente.

PRODUCTOR: Familia Falasco

CORTE: 45% Malbec | 30% Cabernet Sauvignon | 20% Merlot | 5% Petit Verdot

LUGAR DE ELABORACIÓN: Valle de Uco, San Carlos, Tunuyán - Mendoza.

CRIANZA: 12 meses 70% en barricas de roble francés nuevo, tostado medio.

Clarificación Natural.

ELABORACIÓN

Maceración peculiar pre-fermentativa en frío durante 2 días a 8°C en tanques de acero

inoxidable. Máxima temperatura de fermentación 28°C durante 21 días. Fermentación

alcohólica con levaduras seleccionadas. 100% Fermentación Maloláctica.

ENÓLOGO: Alejandro Cánovas y Pablo Sánchez