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EL PORVENIR LABORUM TANNAT 750CC

EL PORVENIR LABORUM TANNAT 750CC

  • Marca:EL PORVENIR
  • Referencia: ( 4061 ) LABORUM TANNAT 750CC
  • Disponibilidad: 6
  • $4,150.00


NOTAS DE CATA

Rojo rubí intenso, con tonos negros a tonalidades violáceas en contornos.

Frutos rojos maduros, especiado, con notas a eucalipto, higos y mentol amalgamado

con los aromas que le aporta la madera como el chocolate y la vainilla luego de su largo paso

por barricas.

PRODUCTOR: El Porvenir de Cafayate

CORTE: 100% Tannat

ALCOHOL: 14,5%

LUGAR DE ELABORACIÓN: Valle de Cafayate. Provincia de Salta, Argentina.

ALTURA (S.N.M.) 1750

CRIANZA: En barricas de roble francés y americano, de primer uso, en relación 50% en cada

una. Tiempo en roble: Entre 10 y 12 meses.

ELABORACIÓN

Cosecha: Manual, en cajas de 20 kg. Fermentación: Maceración en frío 48 hs. Proceso

fermentativo, a temperatura controlada 24- 25ºC. Maceración 12 días.

ENÓLOGO Luis Asmet - Paul Hobbs