SAURUS ESTATE PINOT NOIR 750CC
- Marca:FAMILIA SCHROEDER
- Referencia: ( 3140 ) SAURUS ESTATE PINOT NOIR
- Disponibilidad: 13
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$3,520.00
VINIFICACIÓN
Tres días de maceración en frío con CO2, 30% grano entero, luego doce días de fermentación
y posteriormente tres días de maceración postfermentativa. Fermentación alcohólica en
tanques de acero inoxidable con enzimas y levaduras seleccionadas. Fermentación
maloláctica, 100% en tanques de acero inoxidable.
CRIANZA: La totalidad del vino ha permanecido en tanques de acero inoxidable.
VARIETAL:100% Pinot Noir