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59N CABERNET FRANC 750 CC

59N CABERNET FRANC 750 CC

  • Marca:KALOS
  • Referencia: ( 2507 ) 59N CAB FRANC 750 CC
  • Disponibilidad: Sin Stock
  • $795.00


59N CABERNET FRANC

Composición varietal: 100% Cabernet Franc

Ubicación del viñedo: Barrancas, Maipu, Mendoza

Altitud: 759 msnm

Suelo: Profundo, aluvional y pedregoso

Año del viñedo: 20 años

Día de cosecha: Se cosecha entre la tercer y cuarta semana de marzo, en cajas de plástico de 15-17 kilos.

Tipo de maceración: Maceración pre-fermentativa en frío por 4 días a 8°C.

Tiempo total de maceración: Entre15 y 20 días

Temperatura de fermentación: Entre 20° y 25°C con picos de 28 °C

Total de botellas: 25.000

Alcohol: 13,4