NOTAS DE CATA

Presenta un color rojo rubí con suaves tonalidades

violáceas. Posee aroma intenso y concentrado con notas de cassis, grosellas maduras, y

toques de vainilla y especias dulces como pimienta negra y clavo de olor.

PRODUCTOR: Catena Zapata

CORTE: 100% Cabernet Franc

ALCOHOL: 14%

LUGAR DE ELABORACIÓN: Viñedo La Piramide (Agrelo) - Viñedo Nicasia (Paraje Altamira), Mendoza (950 a 1095 m.s.n.m.).

ALTURA (S.N.M.): 940 - 1050

CRIANZA: 18 meses Roble Francés 100% - 50% nuevo.

ELABORACIÓN

Máx. Temperatura de fermentación: 30° C. Maceración pelicular: 30 días.

Alcohol: 14%

ENÓLOGO: Alejandro Vigil