PRODUCTOR Alfredo Roca

CORTE 100% Malbec

LUGAR DE ELABORACIÓN San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina.

CRIANZA 8 meses en barricas de 2° y 3° uso. 50% Americano, 50% Frances.

ELABORACIÓN Despalillado, enfriado de vendimia a 12°C y encubado.

Fermentación a 20°C con dos remontajes diarios hasta 0°, maceración prolongada sobre

orujos por 28 días.