Viñedos Finca Alto Río Seco 1750

Variedad: 100% Malbec

Cosecha manual, selección de racimos y posterior selección de bayas. Entre la primera y tercera semana de marzo

Elaboración Encubado con 5% de racimo entero. Fermentación en tanques de acero con levaduras nativas a una temperatura entre 24 y 26 graos C. Fermentación maloláctica natural.

Crianza Sin paso por barricas para que el vino hable del lugar de donde proviene.