PRODUCTOR Rolland Collection

CORTE 100% Pinot Noir

LUGAR DE ELABORACIÓN Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.) 1100

CRIANZA 14 meses en barricas de roble francés.

ELABORACIÓN Cosecha: Manual en pequeñas cajas. Doble selección manual de racimos.

Pigeage en pequeños tanques y fermentación en barriles.

Fermentación maloláctica: en barricas de roble francés. Embotellado sin filtrar