NOTAS DE CATA

Calcaire", significa Calcareo en frances. El calcareo es el mineral mas importante en los

suelos de Champagne, zona reconocida mundialmente como los mejores espumantes del

mundo.

A pocos kilometros de los Andes, el suelo del viñedo tiene una gran influencia de calcareo,

mineral expresado en manchas de piedras blancas dispersadas en la finca. Las uvas Pinot Noir,

que representa el 100% del corte, manifiestan una textura delicada y fina por su interaccion

con el calcareo, con notas recarmadas de tiza. El clima frio produce aromas y

sabores intensos de flores blancas y frutas citricas, junto con un final fresco y brillante.

RODUCTOR Manos Negras

CORTE 100% Pinot Noir

LUGAR DE ELABORACIÓN Los Arboles, Mendoza.

ENÓLOGO Alejandro Sejanovich, Jeff Mausbach, Jason Mabbett, Duncan Killiner