CORTE 100% Cabernet Sauvignon

LUGAR DE ELABORACIÓN Finca Río Seco, Valle de Cafayate. Provincia de Salta, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO En barricas de roble francés en un 70% y americano en un 30%, de

primer uso. Tiempo en roble: Entre 12 y 15 meses.

ELABORACIÓN Cosecha: Manual, en cajas de 20 kg. Fermentación: Maceración en frió 48 hs

temperatura promedio fermentación 25ºC 13 días maceración.

ENÓLOGO Luis Asmet - Paul Hobbs