NOTAS DE CATA

Presencia de pomelo, notas muy elegantes cítricas y sutiles aromas a ruda. Acidez muy agradable que aporta una excelente frescura.

PRODUCTOR Fabricio Orlando Wines

CORTE 100% Sauvignon Blanc

LUGAR DE ELABORACIÓN Tupungato, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.

ELABORACIÓN Cosecha manual en horas de la mañana para mantener la temperatura natural.

Selección manual de los mejores racimos. Prensado a baja temperatura y en atmósfera inerte

para conservar su expresión aromática. Fermentación a baja temperatura para desarrollar al

máximo su expresión.

ENÓLOGO Fabricio Orlando