NOTAS DE CATA

Color: Violeta brillante de muy alta intensidad.

Nariz: Exhibe un perfil aromático cautivador caracterizado por notas intensas de frutas rojas y

negras, como moras maduras y ciruelas, una sutil especia y un delicado matiz floral añadido

por el Riesling.

PRODUCTOR Funckenhausen

CORTE 94% Malbec | 6% Riesling

LUGAR DE ELABORACIÓN San Rafael, Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.) 850

ELABORACIÓN Selección de racimos y despalillado. Maceración pre-ferrnentativa a 10°C

urante 48 horas. La fermentación se lleva a cabo en pequeños tanques de acero inoxidable a

temperaturas controladas por debajo de 25°C. Maceración durante 13 días y Fermentación

maloláctica espontanea.

ENÓLOGO Jimena López