AÑO COSECHA2020

VARIEDAD100 % Cabernet Franc de Altamira y Gualtallary

CRIANZA12 meses el 20% del corte en roble francés

ENÓLOGOLic. Mariano Di Paola

POTENCIAL DE GUARDA10 años

SUGERENCIAS DE ACOMPAÑAMIENTOCarnes a la brasas y platos con aves de corral,

pato o cordero, pastas rellenas, lasagnas, tablas de fiambres ahumados y quesos curados,

cazuelas condimentadas con hierbas y otras especias.

NOTAS DE CATA

Granate intenso con matices púrpura, brillante. Impacta su carácter frutado (frambuesa,

frutilla, mora), combinado con frescos acentos mentolados, especias y ahumados,

que provienen de su cuidada crianza en barrica. Firme en paladar, es redondo, carnoso, fluido y

persisten suaves taninos dejando un agradable final.