Para elaborar este Licor de Dulce de Leche se utilizan un dulce natural que es confeccionado

a mano desde los inicios de la empresa Dellepiane. La leche mezclada con azúcar es

calefaccionada en pailas. Luego se continua con su evaporación, concentración y aquí es

cuando comienza el proceso de ¨caramelización¨. Durante el proceso se agrega también una

maceración alcohólica de chauchas de vainilla que se incorpora al blend de sabor, otorgando

las notas dulces suaves e inconfundibles, que dan a Tambo su carácter exclusivo.