TRAMINER COMPOSICIÓN VARIETAL 100% Gerwürztraminer, de Agrelo, Luján de Cuyo,

Mendoza. 1.030 m s. n. m. Argentina.

NOTAS DE CATA Color amarillo verdoso, muy aromático en nariz con predominio de notas

orales como pétalos de rosas y dejos cítricos. En boca es un vino muy elegante, complejo y

persistente.

VINIFICACIÓN Obtención del jugo por prensado neumático. Enfriado del mosto a 4 °C,

decantación de borras, trasiego y posterior siembra de levaduras seleccionadas.

Fermentación alcohólica controlada entre 14-16 °C durante 20 días.

CRIANZA Una vez terminada la fermentación, se deja sobre las borras o lías nas en tanques

de acero inoxidable, a temperatura controlada, logrando así obtener un mejor volumen de

boca.