Chelo nace en el barrio de Palermo en el año 2012, y su sabor inconfundible es el producto

de cuatro generaciones innovando sobre la receta original de Limoncello traída al país por

Doña Ana María Salvatori a principios del S. XX. Doña María, al igual que muchos inmigrantes

italianos, trajo consigo sus valores más preciados para

comenzar su nueva vida en la Ciudad de Buenos Aires.