NOTAS DE CATA

Color rojo rubí intenso con matices púrpura. Aromas a grosella negra y regaliz se compensan

on notas de vainilla y chocolate a partir de los meses de crianza en barricas de roble francés.

De taninos elegantes con final persistente.

VARIEDAD: BONARDA

ALCOHOL: 13%

LUGAR DE ELABORACIÓN: Luján. Provincia de Mendoza, Argentina.

ENOLOGO: MARIA EUGENIA BAIGORRA Y SERGIO JIMENEZ

CRIANZA: 55% DEL VINO EN ROBLE DE SEGUNDO USO PERIODO DE 4 MESES

VINIFICACION: Maceración durante 48-72 hs hasta que comienza la fermentación alcohólica.