NOTAS DE CATA

Color: Incoloro

Aroma: Primero se percibe el perfume de la pimienta rosa ensamblado con el cítrico de la

cascara de pomelo. Luego aparecen notas frutales que recuerdan a frutillas, arandanos y

frambuesas, combinadas con un toque ahumado de la maderita de sándalo rojo.

Sabor: Entrada dulce y sabrosa, untuoso. Se perciben sobre todo sabores a frutos rojos

combinado con pino y lavanda que aporta el enebro.

DESTILACIÓN

Obtenido de la destilación de una infusión alcohólica de bayas de enebro europeo, bayas de

Goji, flor de hibisco, maderitas de sándalo rojo y cascaras frescas de pomelo rosado.

Guarda: Listo para ser consumido; se recomienda consumirlo dentro de los 3 años de

destilado, donde los aromas y sabores estarán frescos y armónicos.

Guardar en lugar fresco y oscuro entre 16 - 18 °C.

Consumo Ideal: Puro o con agua tónica en copones con hielo, agregándole botánicos a gusto

del consumidor, se recomienda cáscaras frescas de pomelo para potenciar lo cítrico;

flores de lavanda dándole un toque floral interesante o laminillas de jengibre.