NOTAS DE CATA

Nariz: Intensos aromas a lima, pomelo rosado, menta, notas minerales y especiadas.

Boca: Presenta cuerpo medio a alto, marcada frescura y un final muy largo.

PRODUCTOR: Doña Paula

CORTE: 100% Sauvignon Blanc

LUGAR DE ELABORACIÓN: Gualtallary, Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.) 1350

ELABORACIÓN

Fermentación con pieles y descube temprano de una fracción de las uvas a barricas de roble

trances donde se realiza también la crianza, el resto se elabora sin pieles y se mantiene en

tanque de acero inoxidable hasta el momento de realizar el cate final.