PRODUCTOR Matías Riccitelli Wines

CORTE 100% Cabernet Franc

LUGAR DE ELABORACIÓN Gualtallary, Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.) 1400

CRIANZA 12 meses en barricas de roble francés usadas.

ELABORACIÓN Los racimos son despalillados. La uva llega de forma natural por gravedad a

pequeños vasijas de concreto, donde se realiza la fermentación con levaduras autóctonas a

temperaturas entre 25º y 27ºC.

ENÓLOGO Matías Riccitelli