Enólogos: María Eugenia Baigorria & Sergio Gimenez

Variedad de Uva: 100% Cabernet Sauvignon

Región de Origen: Maipú, Mendoza.

Detalles del viñedo: suelo aluvial y riego por goteo.

Clima: Seco y continental, con gran exposición al sol permite una maduración perfecta.

Cultivo de la vid: la posición del lanzamiento vertical espalderas.

Detalles Cosecha: Se parte del 4 al 12 de abril.

Vinificación: Las uvas fueron desgranadas y aplastados.

La maceración antes de la fermentación.

10 días de fermentación en depósitos de acero inoxidable a 25-29ºC.

Micro-oxigención. Fermentación maloláctica Natural.

Operaciones de pre-embotellado: Filtración con diatomeas y membranas.

Color: burdeos profundo con tonalidades rojizas

Aromas: Fina mezcla de hierbas aromáticas, pimienta y frutos rojos

Boca: Suave y taninos gruesos. Largo, de interminable acabado aterciopelado

Grado alcohólico: 13,5% vol (20º C)