NOTAS DE CATA

Un vino complejo, rico con suaves taninos maduros y de final largo.

PRODUCTOR Matías Riccitelli Wines

CORTE 100% Bonarda

LUGAR DE ELABORACIÓN Vistalba, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.

CRIANZA El 100% del vino es añejado en barricas de roble francés durante 12 meses.

ELABORACIÓN Cosecha: se realiza manualmente, en pequeñas cajas de 20 kg, a fin

mantener la integridad de cada racimo.

Fermentación: se realiza a temperatura controlada de 26°C, con cuatro remontajes diarios y

una maceración larga, por un periodo de 30 días.

ENÓLOGO Matías Riccitelli