PRODUCTOR

Domingo Hermanos

TIPO

Tinto

VARIEDAD

Blend

VOLUMEN

750 ml

CORTE

70% Malbec | 30% Tannat

LUGAR DE ELABORACIÓN

Yacochuya Norte, Valle de Cafayate – Valle Rupestre, San Carlos, Salta, Argentina

ALTURA (S.N.M.)

2000 a 2200

ELABORACIÓN

Cosecha: manual. Fermentación: en piletas de concreto con levaduras seleccionadas. Maceración: 16 días. Tiempo de fermentación: 12 días. Temperatura de fermentación: 23 a 26 ºC. Fermentación maloláctica: si