PRODUCTOR Cuvelier Los Andes

CORTE 65% Malbec | 15% Cabernet Sauvignon | 10% Syrah | 5% Merlot | 5% Petit Verdot

LUGAR DE ELABORACIÓN Valle de Uco, Vista Flores, Tunuyán. Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.) 1000

CRIANZA 100% en barricas de roble francés durante 18 meses.

DENSIDAD 5500

ELABORACIÓN Cosecha: Manual en cajas de 12 kgs. Fermentación: 7 a 10 días a 28º C en

tanques de acero inoxidable. Maceración: De 30 a 40 días con una maceración fría antes de la

fermentación alcohólica. Fermentación maloláctica: 100% maloláctica.

PAÍS Argentina