NOTAS DE CATA

Es de impacto dulce, en donde se encuentran sabores de frutas negras y rojas, de

buena tensión y frescura, con taninos bien integrados y estructurados, que le dan un final

largo y persistente.

PRODUCTOR: Familia Falasco

CORTE 100% Malbec

ALCOHOL 14,50%

LUGAR DE ELABORACIÓN: Altamira, Vista Flores, Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina.

CRIANZA: Crianza en Barriles de Roble Francés y Americano durante 12 a 14 meses.

ELABORACIÓN: Maceración prefermentativa durante 72 horas, Fermentación en tanques de

inox, con maceraciones totales entre 15 y 24 días, temperaturas de fermentación hasta 28°C.

ENÓLOGO Alejandro Cánovas y Pablo Sánchez