NOTAS DE CATA

Angélica Zapata Malbec es un blend proveniente de uvas Malbec de diferentes viñedos.

El resultado es un vino de gran concentración y elegancia.

El viñedo Angélica aporta aromas de ciruelas maduras, mermelada de frutos rojos, suavidad y

volumen al paladar.

La Pirámide entrega aromas de frutos negros de carozo y notas especiadas de pimienta negra

y clavo de olor.

Nicasia cuartel 2, aporta frutos rojos del bosque , frescura y elegancia.

El cuartel 3 de Adrianna presenta aromas florales intensos que recuerdan a violeta y lavanda,

mientras que el cuartel 9 de este viñedo aporta un color violeta oscuro y profundo, aroma de

frutos negros maduros, notas minerales y un largo final en boca .

Estos cinco elementos se conjugan de manera excepcional otorgando una gran complejidad al

blend final. Ideal para acompañar un gran asado argentino.

PRODUCTOR: Catena Zapata

CORTE: BLEND DE MALBECS

PUNTAJES: James Suckling 95 PTS

ALCOHOL: 13,50%

LUGAR DE ELABORACIÓN: Viñedo: Angélica. Lunlunta, Maipú. Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.): 920

CRIANZA: 18 meses en barricas de roble francés, 50% nuevo.

ELABORACIÓN: Cosecha: manual.

ermentación: Levaduras Seleccionadas , Max. Temp. 29º C durante 10 días, con 30 días de

maceración.

ENÓLOGO: Alejandro Vigil