NOTAS DE CATA

Domingo Vicente Catena Malbec es un blend proveniente de uvas Malbec de dos diferentes

viñedos. El viñedo Angelica aporta aromas de mermeladas de ciruelas maduras y moras

negras, suavidad y volumen al paladar. La Pirámide entrega aromas de frutos negros de carozo

y notas de especias como pimienta negra y clavo de olor.

Se conjugan de manera excepcional para dar origen a este vino, intenso y concentrado,

de final largo y muy persistente.

PRODUCTOR: Catena Zapata

VARIEDAD: 100% Malbec

ALCOHOL: 14,00%

LUGAR DE ELABORACIÓN: Lote 18, Viñedo Angélica, Lunlunta; Lote 4 , Viñedo La Pirámide.

Provincia de Mendoza, Argentina.

CRIANZA: 18 meses en Roble Francés 50% Nuevo.

ELABORACIÓN

Fermentación: Max. Temp. 30º C durante 14 días con 25 días de maceración.

ENÓLOGO: Alejandro Vigil