CORTE: 100% MERLOT

ALCOHOL: 14,40%

LUGAR DE ELABORACIÓN: LA CONSULTA - VALLE DE UCO.

CRIANZA: 12 MESES EN ROBLE FRANCES

ELABORACIÓN

Selección manual de racimos. Fermentación alcohólica y maceración post-fermentativa en

pequeñas cubas de 1000 kg durante 30 días. Vino levemente filtrado. Acidez natural.

ENÓLOGO: Juan Ubaldini