Elaborado con uvas de Vista Flores, Valle de Uco, este Single Vineyard refleja el respeto por la tierra y el trabajo humano que define a la línea Úmile de LUI Wines. Bajo la enología de Mauricio Vegetti, galardonado como Enólogo Joven del Año por Tim Atkin, esta etiqueta destaca por su autenticidad, equilibrio y elegancia.

Vinificación y Crianza

Cosecha manual desde la tercera semana de marzo

Selección de racimos y maceración pre fermentativa de 48 horas

Fermentación alcohólica de 10 días y maloláctica natural

Crianza del 60% del corte en barricas de roble francés de 3° y 4° uso, por 10 a 12 meses

Guarda de 6 meses en botella antes de su salida al mercado

Notas de Cata

Elegancia frutal, taninos amables y final persistente

Color: Rojo profundo con reflejos violáceos

Nariz: Ciruela madura, frambuesa, violetas y sutil vainilla

Boca: Equilibrada y concentrada, con taninos suaves y persistencia aromática