PRODUCTOR Anaia Wines

CORTE 100% Cabernet Sauvignon

LUGAR DE ELABORACIÓN

Agrelo. Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.)960

CRIANZA 12 meses en fudres de roble francés.

ELABORACIÓN Cosecha manual en cajas de 17 kg. Maceración entre 15 y 20 días a 24/26°C.

Fermentación en los exclusivos mates de concreto. Solo se utilizan levaduras autóctonas.